根据2023年上海市美食产业链企业(含绿色食品)在各区县的分布数据,奉贤区企业数量占比最高,共有515家公司,占总数的14.44%,在所有区县中排名第一,超过了92.75%的其他区县。其次是金山区和浦东新区,分别有504家和503家企业,占比分别为14.13%和14.1%,分别位列第二和第三。在排名前四的区县中,松江区企业数量为445家,占比12.48%。从数据来看,以奉贤区为首的区域集中度较高,而企业的区域集中趋势明显。
嘉定区和闵行区分别以316家和297家企业数量占据第五和第六名,这两个区的企业数量占比分别为8.86%和8.33%。相较于排名靠前的几个区县,宝山区、青浦区和崇明区的企业数量明显减少,分别占据第七到第九位,各区企业数量基本维持在200家上下。
从普陀区到长宁区,企业数量有所下降。普陀区是以上海市为例中型区的上限标准,有105家企业,占比2.94%,渐次下降至长宁区的31家企业,长宁区在该统计范围内排名最后,占比仅0.87%。整体来看,这些数据不仅反映了上海市美食产业企业的区域性布局差异,还揭示了该产业的某些集中和发展方向。
附录表格:
| 区县名称 | 企业总数量 | 企业总数量占比 | 企业总数量排名 | 企业数量排名在上海市的位置 |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| 奉贤区 | 515家 | 14.44% | 1 | 超过了92.75%的区县 |
| 金山区 | 504家 | 14.13% | 2 | 超过了86.5%的区县 |
| 浦东新区 | 503家 | 14.1% | 3 | 超过了80.25%的区县 |
| 松江区 | 445家 | 12.48% | 4 | 超过了74.0%的区县 |
| 嘉定区 | 316家 | 8.86% | 5 | 超过了67.75%的区县 |
| 闵行区 | 297家 | 8.33% | 6 | 超过了61.5%的区县 |
| 宝山区 | 224家 | 6.28% | 7 | 超过了55.25%的区县 |
| 青浦区 | 200家 | 5.61% | 8 | 超过了49.0%的区县 |
| 崇明区 | 183家 | 5.13% | 9 | 超过了42.75%的区县 |
| 普陀区 | 105家 | 2.94% | 10 | 超过了36.5%的区县 |
| 静安区 | 61家 | 1.71% | 11 | 超过了30.25%的区县 |
| 杨浦区 | 54家 | 1.51% | 12 | 超过了24.0%的区县 |
| 徐汇区 | 49家 | 1.37% | 13 | 超过了17.75%的区县 |
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