2024年,福建省厦门市的美食产业链企业群体总数为3016家。其中,在2023年和2024年中标过项目的企业共计101家。这些企业在近两年中标项目数量上呈现L型分布的特点,这种分布意味着大多数企业中标项目数量较少,而个别企业的中标数量则相对较高。具体数据显示,企业中标项目数量的平均值为27.64,中位数为15.0,众数为14,偏度为2.47,峰度为4.72。这些统计量表明中标项目数量的数据分布偏态明显,集中在较少数的项目数量上。
从排名来看,厦门外图进出口有限公司以111个中标项目位居榜首,超过了98.97%的企业,表明其在厦门市的美食产业链中具备强劲的项目获取能力。其次是厦门商洲农产品集团有限公司和厦门家的味道餐饮管理有限公司,分别中标39个和29个项目,继续显示出良好的市场竞争力。排名靠前的企业大多在中标项目的数量上显著领先于其他企业,形成了一种明显的竞争优势。此外, 其他企业的中标数量则相对较少,排名前14的企业自6个项目至21个项目不等。总体而言,少数头部企业在中标项目数量上占据了绝大部分份额。
这些数据表明,厦门市的美食产业链中的企业在项目中标能力上存在显著差异。少数公司凭借其较高的中标数量,显示了其在市场中的主导地位,而大多数企业的中标数量较少,需进一步增强竞争力以提高市场占有率。
附录表格:
| 企业名称 | 中标过项目数量(个) | 中标过项目数量排名 | 中标过项目数量排名位置 |
| :----------------------------- | :--------- | :--------- | :------------------------- |
| 厦门外图进出口有限公司 | 111 | 1 | 超过了98.97%的企业 |
| 厦门商洲农产品集团有限公司 | 39 | 2 | 超过了98.93%的企业 |
| 厦门家的味道餐饮管理有限公司 | 29 | 3 | 超过了98.9%的企业 |
| 福建壹戈食品科技有限公司 | 21 | 4 | 超过了98.83%的企业 |
| 厦门古龙小厨餐饮有限公司 | 21 | 4 | 超过了98.83%的企业 |
| 厦门夏商配送有限公司 | 15 | 5 | 超过了98.8%的企业 |
| 厦门夏商营养餐有限公司 | 14 | 6 | 超过了98.67%的企业 |
| 厦门艾航包装有限公司 | 14 | 6 | 超过了98.67%的企业 |
| 厦门百惠鲜食品有限公司 | 14 | 6 | 超过了98.67%的企业 |
| 厦门初野食品有限公司 | 14 | 6 | 超过了98.67%的企业 |
| 厦门程泰食品有限公司 | 12 | 7 | 超过了98.64%的企业 |
| 厦门缘合发供应链管理有限公司 | 10 | 8 | 超过了98.6%的企业 |
| 厦门安德鲁森食品有限公司 | 9 | 9 | 超过了98.54%的企业 |
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