2024年陕西省西安市美食产业链，包括绿色食品企业群，总共有3388家企业。其中，高新技术企业的数量为107家，明显地代表了产业中技术研发的重要性。在这些高新技术企业中，有专利的企业数量达到102家，反映出技术创新在美食产业链中的关键作用。 对专利数量的分析显示，这些企业的专利数量呈现出L型分布，即偏态分布。在特征参数中，平均值为69.82，中位数为63.0，众数为50，偏度为1.6，峰度为1.81。这一数据表明，虽然少数企业拥有非常多的专利，但大多数企业的专利数量较少，表现出显著的集中度。 具体来看，专利数量由高到低排序的企业中，陕西嘉禾生物科技股份有限公司以135项专利排名第一，处于行业领先地位，超过了98.07%的企业。随后是西安冰峰饮料股份有限公司和陕西巨子生物技术有限公司，分别拥有93项和79项专利，显示出在各自领域的技术优势。 此外，其他如西安源森生物科技有限公司和陕西巴赫曼健康产品有限公司的专利数量也较高，进一步展示了陕西省西安市在现代食品产业中的技术实力。这些企业在专利上的投入不仅提升了自身技术水平，也推动了整个产业链的持续创新与发展。 附录表格: | 企业名称 | 专利数量(项) | 专利数量排名 | 专利数量排名位置 | | :-------------------------------------- | :----------- | :----------- | :-------------------- | | 陕西嘉禾生物科技股份有限公司 | 135 | 1 | 超过了98.07%的企业 | | 西安冰峰饮料股份有限公司 | 93 | 2 | 超过了97.13%的企业 | | 陕西巨子生物技术有限公司 | 79 | 3 | 超过了96.2%的企业 | | 西安源森生物科技有限公司 | 70 | 4 | 超过了95.26%的企业 | | 陕西巴赫曼健康产品有限公司 | 69 | 5 | 超过了94.33%的企业 | | 陕西穆堂香调味食品有限公司 | 63 | 6 | 超过了93.39%的企业 | | 陕西振彰食品有限公司 | 57 | 7 | 超过了92.46%的企业 | | 西安大业食品有限公司 | 53 | 8 | 超过了91.52%的企业 | | 西安巨子生物基因技术股份有限公司 | 50 | 9 | 超过了89.65%的企业 | | 陕西老蜂农生物科技有限责任公司 | 50 | 9 | 超过了89.65%的企业 | | 西安东方乳业有限公司 | 49 | 10 | 超过了88.72%的企业 | | 西安百跃羊乳集团有限公司 | 41 | 11 | 超过了87.79%的企业 | | 西安岳达生物科技股份有限公司 | 40 | 12 | 超过了86.85%的企业 |