在2024年湖北省武汉市的美食产业链中，共有3095家企业。在这些企业中，有422家企业拥有专利技术，这意味着约13.6%的企业在该领域中具有一定的创新能力。企业专利数量的分布呈现出典型的L型偏态分布特点，数据集中在少数拥有大量专利的企业，其他多数企业专利数量较少。具体来说，专利数量的平均值为786.73，中位数为193，众数为74，显示出这一分布的明显偏态特性，结合偏度2.83和峰度6.06的数据，进一步表明分布的尖峰效应。湖北中烟工业有限责任公司拥有6693项专利，以绝对优势位居榜首，其余企业与之相差悬殊。其专利数量远超其他企业，仅次于其之后的湖北新业烟草薄片开发有限公司拥有375项专利，排名第二。数据显示，多数企业的专利数量远低于这些顶尖企业，显示出该产业链中专利拥有的显著不均衡。排名前30的企业中，第一名的专利数量已超过绝大多数企业，仅这一项便超过了98.97%的产业链内其他企业。这种情况说明在武汉市美食单位中，专利创新大多集中在少数几家企业，特别是在烟草和生物技术领域，这些领域的企业专利优势较为明显。通过这部分数据的分析，可以看到武汉市美食产业链中存在着专利创新的不均衡现象。这样的数据研究对于了解产业链的创新活力和专利分布，具有一定的参考价值。 附录表格: | 企业名称 | 专利数量(项) | 专利数量排名 | 专利数量排名位置 | | :--- | :--- | :--- | :--- | | 湖北中烟工业有限责任公司 | 6693 | 1 | 超过了98.97%的企业 | | 湖北新业烟草薄片开发有限公司 | 375 | 2 | 超过了98.94%的企业 | | 武汉新华扬生物股份有限公司 | 314 | 3 | 超过了98.9%的企业 | | 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 | 260 | 4 | 超过了98.87%的企业 | | 武汉黄鹤楼香精香料有限公司 | 209 | 5 | 超过了98.84%的企业 | | 武汉雅仕博科技有限公司 | 193 | 6 | 超过了98.81%的企业 | | 湖北周黑鸭食品工业园有限公司 | 183 | 7 | 超过了98.77%的企业 | | 良品铺子股份有限公司 | 146 | 8 | 超过了98.74%的企业 | | 武汉中科瑞华生态科技股份有限公司 | 129 | 9 | 超过了98.71%的企业 | | 武汉华士特工业生物技术开发有限公司 | 78 | 10 | 超过了98.68%的企业 | | 武汉市仟吉食品有限公司 | 74 | 11 | 超过了98.61%的企业 | | 湖北加德科技股份有限公司 | 74 | 11 | 超过了98.61%的企业 | | 武汉森澜生物科技有限公司 | 68 | 12 | 超过了98.58%的企业 |