在2024年重庆市美食产业链（包括绿色食品）共有8714家企业。企业按照成立年限由高到低排序后呈现L型偏态分布，反映了该产业的年限差异性。其中，成立年限的平均值为47.35年，中位数为43.1年，众数为41.9年。这些统计数据描述了企业成立年限的集中趋势和分布特征。另一个重要的统计特征是偏度和峰度，分别为1.88和1.92，表明该分布曲线右偏且峰值较高。较高的峰度和偏度表明一些企业具备较长的经营历史，而新成立的企业数量相对较少。在前30家企业中，重庆市合川区桃片总厂位列首位，成立年限为72.5年，超过98.99%的企业，显示出丰富的历史积淀和在行业中的持续影响力。其他在前列的企业如重庆市江津区白沙酿造有限责任公司和丰都县十直镇开丰一菜厂，成立年限分别为61年和44.4年，均耕耘行业多年，形成了良好的市场声誉。 附录表格: | 企业名称 | 成立年限(年) | 成立年限排名 | 成立年限排名位置 | |:-------------------------------------|:------------|:------------|:----------------| | 重庆市合川区桃片总厂 | 72.5 | 1 | 超过了98.99%的企业 | | 重庆市江津区白沙酿造有限责任公司 | 61.0 | 2 | 超过了98.98%的企业 | | 丰都县十直镇开丰一菜厂 | 44.4 | 3 | 超过了98.97%的企业 | | 重庆市涪陵羽绒厂 | 43.6 | 4 | 超过了98.95%的企业 | | 石柱县西沱粮食储备有限公司 | 43.3 | 5 | 超过了98.94%的企业 | | 重庆蓝剑缙云山饮品有限公司 | 43.1 | 6 | 超过了98.93%的企业 | | 重庆冠生园食品有限责任公司 | 43.0 | 7 | 超过了98.92%的企业 | | 重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司 | 42.9 | 8 | 超过了98.91%的企业 | | 重庆市永川区永荣茶厂 | 42.8 | 9 | 超过了98.9%的企业 | | 重庆市万州区乳峰乳业有限公司 | 42.3 | 10 | 超过了98.89%的企业 | | 重庆市北碚区复兴酱油厂 | 41.9 | 11 | 超过了98.87%的企业 | | 重庆市上桥粮食中转库有限责任公司 | 41.4 | 12 | 超过了98.86%的企业 | | 重庆忠美饭式钢食品有限公司 | 40.4 | 13 | 超过了98.84%的企业 |