2023年，陕西省西安市的美食产业链(含绿色食品)企业群总计3405家，其中拥有专利的企业有249家。这249家企业中，专利数量的分布呈现L型偏态分布，平均专利数为89.09项，中位数为70项，众数为50项，偏度为1.59，峰度为1.72。这意味着大多数企业的专利数较少，少数企业拥有较多的专利。 在排名靠前的企业中，专利数量最多的是陕西山泽农业科技有限公司，拥有207项专利，超过了98.6%的企业。紧随其后的是陕西嘉禾生物科技股份有限公司和西安隆基乐叶光伏科技有限公司，分别拥有128项和115项专利。西安冰峰饮料股份有限公司和陕西巨子生物技术有限公司的专利数分别为93项和77项，它们也跻身前五，超过了大多数企业。 观察到，拥有较多专利的企业大多数处于生物技术、农产品加工和食品生产领域，如陕西穆堂香调味食品有限公司、陕西振彰食品有限公司等。这表明在西安市的美食产业链中，相关技术的研发和创新发挥着重要作用。 总体而言，西安市美食产业链企业的专利拥有情况具有明显的两极分化特征。尽管如此，西安市在食品和绿色食品行业的专利创新能力仍表现出较强的竞争力。 附录表格: | 企业名称 | 专利数量 (项) | 专利数量排名 | 专利数量排名位置 | |:------------------------|:-----------|:---------|:-------------| | 陕西山泽农业科技有限公司 | 207 | 1 | 超过了98.6%的企业 | | 陕西嘉禾生物科技股份有限公司 | 128 | 2 | 超过了98.2%的企业 | | 西安隆基乐叶光伏科技有限公司 | 115 | 3 | 超过了97.8%的企业 | | 西安冰峰饮料股份有限公司 | 93 | 4 | 超过了97.39%的企业 | | 陕西巨子生物技术有限公司 | 77 | 5 | 超过了96.99%的企业 | | 西安源森生物科技有限公司 | 70 | 6 | 超过了96.59%的企业 | | 陕西巴赫曼健康产品有限公司 | 69 | 7 | 超过了96.19%的企业 | | 陕西穆堂香调味食品有限公司 | 63 | 8 | 超过了95.79%的企业 | | 陕西振彰食品有限公司 | 57 | 9 | 超过了95.39%的企业 | | 西安银桥乳业(集团)有限公司 | 51 | 10 | 超过了94.98%的企业 | | 西安大业食品有限公司 | 50 | 11 | 超过了94.58%的企业 | | 西安东方乳业有限公司 | 49 | 12 | 超过了94.18%的企业 | | 陕西老蜂农生物科技有限责任公司 | 48 | 13 | 超过了93.78%的企业 |